Tuż przed świętami Bożego Narodzenia dotarł do Izraela drogą powietrzną transport 1200 sztuk cieląt z Węgier. Jak się okazało podczas przewozu padła ponad „przeciętna” liczba zwierząt, co skłoniło władze izraelskie do wstrzymania takiego sposobu importu bydła oraz przeprowadzenia odpowiedniego śledztwa.Izrael zainteresowany jest zwiększaniem importu mięsa wołowego, i równoczesnym zmniejszeniem przywozu żywca, co ograniczy stres, jaki przechodzą zwierzęta w czasie transportu.
Na szeroko pojętą jakość wołowiny składają się cechy odpowiadające za wartość odżywczą, bezpieczeństwo zdrowotne oraz co ważne w sprzedaży detalicznej - atrakcyjność dla konsumenta. Wpływ na te czynniki mają cechy osobnicze: rasa, wiek, płeć jak również warunki środowiskowe: żywienie oraz utrzymanie. Nie można zapominać o dużej roli postępowania przedubojowego, obejmujące załadunek, transport oraz przetrzymywanie zwierząt w magazynie żywca, na ostateczną jakość wołowiny.
W każdym typie obór wentylacja jest obowiązkowym elementem wyposażenia. Najgorsze warunki higieniczne powietrza występują w oborach o głębokiej ściółce (rzadko wybieranej), oborach rusztowych ze stałym kanałem gnojowicowym oraz w tuczarniach na ruszcie. W powietrzu znajdującym się wewnątrz budynku są stale produkowane zanieczyszczenia, które należy usuwać, tak aby doprowadzić do warunków optymalnych dla danego gatunku zwierząt.
Uchybienia występujące w podmiotach sektora spożywczego produktów pochodzenia zwierzęcego dotyczyły: nadzoru właścicielskiego, wymogów strukturalnych, identyfikowalności, wymogów higienicznych, dobrostanu zwierząt oraz właściwego postępowania z ubocznymi produktami pochodzenia zwierzęcego. Stwierdzane nieprawidłowości w punktach skupu zwierząt i podmiotach prowadzących działalność pośrednictwa w obrocie zwierzętami dotyczyły: infrastruktury, prowadzenia dokumentacji, identyfikacji zwierząt oraz dobrostanu zwierząt.
Jak wyjaśnił Główny Lekarz Weterynarii Janusz Związek, dane te obejmują okres 2-11 kwietnia br.
- Dochodzenie w zakresie wyjaśnienia powiązania pomiędzy zatrzymaniem transportu bydła w Białej Rawskiej, a podmiotem który wstępnie został wskazany jako właściciel transportowanego bydła w Obórkach k. Brodnicy jest w początkowym okresie. Musimy również ustalić, gdzie dokładnie zwierzęta zostały załadowane do transportu, czy było to na terenie gospodarstwa, czy też poza terenem podmiotu – mówi Alina Szram, Prokurator Rejonowy Prokuratury Rejonowej w Brodnicy.
Zdaniem europosłów w Unii Europejskiej powinien być promowany rozwój rzeźni lokalnych, by unikać długich transportów zwierząt na rzeź. Jak tłumaczył sprawozdawca PE w tej sprawie Janusz Wojciechowski (PiS), rezolucję PE należy odczytywać jako ponowny apel do Komisji Europejskiej, by podjęła inicjatywę prawną mającą na celu ograniczenie transportu zwierząt rzeźnych w UE do 8 godzin.
- Kategoria: Transport
Ocena użytkowników: 0 / 5
Czytaj więcej: Izrael wprowadził zakaz przewozu... Dodaj komentarz
- Kategoria: Transport
Ocena użytkowników: 0 / 5
- Kategoria: Transport
Ocena użytkowników: 0 / 5
- Kategoria: Transport
Ocena użytkowników: 0 / 5
- Kategoria: Transport
Ocena użytkowników: 0 / 5
- Kategoria: Transport
Ocena użytkowników: 0 / 5
- Kategoria: Transport
Ocena użytkowników: 0 / 5