Aktualności - Bukaciarnia

Używamy plików cookies, aby pomóc w personalizacji treści, dostosowywać i analizować reklamy oraz zapewnić bezpieczne korzystanie z serwisu. Kontynuując, wyrażasz zgodę na gromadzenie przez nas informacji. Szczegóły znajdziesz w zakładce: Polityka prywatności.


Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Przy okazji odbywających się ostatnio Międzynarodowych Targów Rolno-Przemysłowych Agro-Tech, miały miejsce dwie istotne dla producentów żywca wołowego imprezy. 

Pierwszą była III Krajowa Wystawa Bydła Mięsnego, drugą konferencja "Polska Wołowina 2022". 

Konferencja związana była z prezentacją powstałej strategii rozwoju dla sektora wołowiny stworzonej w grudniu 2016 roku. 

Udział w  konferencji wziął wiceminister rolnictwa Ryszard Zarudzki który zadeklarował że "że znajdą się pieniądze na doradztwo dla tej branży". Podkreślił również, jak ważne jest to w jakich warunkach powstała strategia- sześć nieznaleznych organizacji producentów, rezpezentujących zupełnie różne grupy interesantów a przez to manifestujące inne potrzeby, dogadało się i postanowiło zacząc współpracę dla dobra całego sektora. 

- Polska wołowina czyli jaka? - pytał prezes Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła Mięsnego Jerzy Wierzbicki.

Hodowcy powinni odpowiedzieć sobie na to pytanie, bo pod tym pojęciem może się kryć wiele znaczeń.Wiemy że jest to mięso krajowe. Ale czy polską wołowiną możemy nazwać mięso pochodzące od importowanych sztuk opasanych później w naszym kraju? - pytał Wierzbicki
Jak wygląda produkcja wołowiny w Polsce? Według danych z ARiMR pogłowie krów mlecznych liczy 2,1 mln sztuk, krów mieszańcowych 170 tys., a mięsnych czystorasowych zaledwie 24 tys. Widać jaka droga nas czeka, żeby poprawiać jakość wołowiny w kraju - mówił Jacek Zarzecki, prezes Polskiego Związku Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego.

Ocena tusz wołowych w systemie EUROP to jeden z wielu tematów, którym zdaniem Zarzeckiego należy się zająć w ramach projektu "Polska wołowina 2020".

Hodowcy bydła mięsnego nie ufają klasyfikatorom EUROP, ponieważ są oni zatrudnieni przez zakłady mięsne. W efekcie wolą sprzedawać zwierzęta na wagę żywą.

- Jestem zwolennikiem systemu EUROP, ale chciałbym żeby był on obiektywny i najlepiej także zmechanizowany po to, aby wykluczyć czynnik ludzki. Trzeba dążyć w tym kierunku, aby minimum 50 proc. sztuk bydła była ubijana w ramach tego systemu oceny - mówił Jacek Zarzecki

Część konferencji, która cieszyła się największym zainteresowaniem producentów poprowadził Pan Zygmunt Jodko, prezes spółki Agro Bieganów.  Na podstawie doświadczeń gospodarstwa w Bieganowie mówił o ekonomice opasu bydła mięsnego.

- Coraz częściej mówimy o specjalizacji. Musimy gospodarować na terenach, którymi dysponujemy. Jeśli mamy łąki to produkujmy odsadki, a jeśli ponad to wystarczy nam bazy paszowej to opasy - tłumaczył Jodko.

Zdaniem prezesa Agro Bieganów w kraju brakuje nam dobrej genetyki do produkcji opasów. Dlatego nie możemy oczekiwać, że każda wyprodukowana przez nas sztuka nadaje się na eksport np. do Izraela.

- Sprzedając opasy musimy pamiętać o tym, że powinniśmy zagwarantować kupującemu 30-32 sztuki zwierząt. Więksi hodowcy nie mają z tym problemu. Drobniejsi, aby mogli ominąć pośredników, powinni łączyć się w grupy producenckie - mówił Jodko.

Przypomnijmy, że konferncję "Polska Wołowina 2022" zorganizowały K-PODR oraz Polski Związek Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego i Polskie Zrzeszenie Producentów Bydła Mięsnego.

 

Źródło: agropolska.pl

https://www.agropolska.pl/produkcja-zwierzeca/bydlo/polska-wolowina-mamy-przepis-na-sukces,985.html#9d061konferencja minikowo

 

 

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Krzysztof Jurgiel zapowiedział co w przyszłym roku czeka sektor rolniczy. Wymienione zostały najważniejsze zadania, a wśród nich kluczowym będzie ustawa o gospodarstwie rolnym czyli tzw. „Konstytucja dla rolników”. Ponadto Pakt dla obszarów wiejskich oraz sprawa ubezpieczeń upraw i zwierząt - wymieniał na spotkaniu w Krajowym Ośrodku Wsparcia Rolnictwa 13 grudnia Krzysztof Jurgiel. 

zakaz-stosowania-gmo

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna
W listopadzie ubiegłego roku została znowelizowana ustawa o paszach, a od stycznia 2019 roku zacznie obowiązywać art. 15 ust. 1 pkt 4 tejże ustawy. Artykuł ten zabrania wytwarzania, wprowadzania do obrotu jak i stosowania w żywieniu zwierząt pasz GMO oraz organizmów GMO przeznaczonych do użytku paszowego. Natomiast art. 53 ust. 1 pkt 5 za złamanie zakazu stosowania pasz i organizmów GMO przewiduje karę grzywny. Projekt pierwotnie przewidywał czteroletnie moratorium, ale ustawodawca skrócił go o połowę.
ceny-mleka-pna-sie-w-gore

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna
Wielu producentów obawia się powrotu kryzysu i do inwestycji podchodzi ostrożnie. Są też tacy, którzy już zdecydowali się ograniczyć produkcję.Zwiększanie skali produkcji i jednocześnie obniżanie kosztów to konieczność. W planach była nawet budowa obory ale kryzys na rynku mleka spowodował, że zamiast postawić nowe, rolnicy wyremontowali stare budynki. Dalszy rozwój, uzależniają od cen mleka. źródło: Agro Biznes TVP
ceny-skupu-mleka-nabieraja-rozpedu

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna
Rosnące ceny skupu mleka są efektem wejścia globalnego rynku mleka we wzrostową fazę cyklu w II kwartale tego roku.Na ostatniej giełdzie Global Dairy Trade indeks cen GDT zwiększył się do 1046 pkt. wobec 1001 pkt. na poprzedniej aukcji. To najwyższy poziom indeksu od lipca 2014 r.W kolejnych kwartałach można oczekiwać kontynuacji wzrostu cen mleka i produktów mlecznych.  źródło: Agro News
obsada-obor-stopniowy-wzrost-poglowia

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna
Przeciętne właściciel stada krów mlecznych w Polsce utrzymuje w oborze 8,6 szt. Wszystko przez cały czas dominującą pozycję gospodarstw z obsadą do 9 krów. Ich liczba w 2015 r. sięgała ok. 193,6 tys., z czego ok. 126,7 tys. ferm nadal posiada tylko 1–2 krowy. Od 10 do 29 krów znajduje się w ok. 54,5 tys. obór, zaś powyżej 30 w łącznie ok. 16,8 tys. gospodarstw.
unijna-wolowina-wraca-do-chin

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna
Po długich 16 latach „rozłąki” handlu unijnych producentów z Państwem Środka wreszcie uda się powrócić Europejczykom do gry. W tym celu przez najbliższe kilka tygodni zakłady produkujące wołowinę w Holandii, Wielkiej Brytanii, Francji, Belgii i we Włoszech będą przechodziły kontrole inspektorów z Chin. Do tej pory, w styczniu taka kontrola odbyła się już Irlandii. W tej chwili Irlandia jest na etapie doprecyzowywania szczegółów technicznych, koniecznych do uruchomienia transportu.
biezace-wykorzystanie-kwoty-hiltonskiej

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna
Wypełnienie przez Argentyńczyków osiągnęło pułap 26,5 proc.,natomiast Nowa Zelandia oraz Urugwaj wykorzystały swoje kontyngenty na poziomie odpowiednio 33,7 proc. oraz 34,6 proc. Dla porównania Stany Zjednoczone oraz Kanada zrealizowały wspólnie swój kontyngent tylko w 1,4 proc. Ponadto w bieżącym sezonie Australia wypełniła kontyngent w 38,4 proc., natomiast realizacja kwoty przez Brazylijczyków oraz Paragwajczyków ukształtowała się kolejno na poziomie 35,3 proc. oraz 11,0 proc..Źródło: PortalSpożywczy.pl
uwaga-agencja-rynku-rolnego-podsumowala-rok-kwotowy-2014-2015

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna
Kurs przeliczeniowy dla opłaty jest przyjmowany z dnia 31 marca i wynosi 4,0854 - informuje na swojej stronie internetowej Agencja Rynku Rolnego. Opłata za 100 kg przekroczenia krajowego w roku kwotowym 2014/2015 wynosi 27,83 euro, czyli 113,70 zł. Po zastosowaniu współczynnika realokacji w wysokości 0,200590630 stawka opłaty dodatkowej z tytułu przekroczenia kwoty indywidualnej dostaw za 2014/2015 rok wynosi 90,89 zł za 100 kg mleka wprowadzonego do obrotu ponad przysługujący limity.
co-slychac-na-rynku-wolowiny-ue

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna
Są one wynikiem nałożenia paru czynników – „górka“ bydła po wprowadzeniu dopłat i obowiązku utrzymywania zwierząt w gospodarstwie przez 30 dni, okres letni i związany z nim spadek zapotrzebowania na mięso oraz wysoki kurs euro.