Zakończono prace nad Strategią Polskiego Sektora Wołowiny - Bukaciarnia

Używamy plików cookies, aby pomóc w personalizacji treści, dostosowywać i analizować reklamy oraz zapewnić bezpieczne korzystanie z serwisu. Kontynuując, wyrażasz zgodę na gromadzenie przez nas informacji. Szczegóły znajdziesz w zakładce: Polityka prywatności.


Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna
 

Sześć największych organizacji producentów, jak i przetwórców wołowiny opracowało program rozwoju rynku wołowiny. To wieloletnia strategia działań, w którą włącza się także Ministerstwo Rolnictwa.

 Prace nad strategią rozwoju rynku wołowiny trwały blisko półtora roku. Efekt to kilkuset stronicowy dokument, nad którym pracowały największe organizacje branży mięsnej. W pracach brali udział także przedstawiciele resortu rolnictwa, oraz innych organizacji rolnych. Cel to trwały i zrównoważony rozwój sektora wołowiny, zachowanie dobrostanu zwierząt oraz ochrona klimatu i środowiska. 

Wyniki prac nad dokumentem opracowanym przez Radę Sektora Wołowiny zostały zaprezentowane 27-go kwietnia podczas spotkania z Ministrem Rolnictwa i Rozwoju Wsi p. Krzysztofem Jurgielem oraz z przedstawicielami RSW.

Opracowana strategia przewiduje wspóne działanie całego sektora mające na celu:

  • Trwały i zrównoważony rozwój sektora wołowiny
  • Wzrost rentowności łańcucha dostaw wołowiny kulinarnej i sprawiedliwy podział zysków w łańcuchu produkcyjnym
  • Innowacyjny i inteligentny rozwój branży
  • Integrację łańcucha wartości

Prace nam strategią obejmowały szeroko zakrojone konsultacje z hodowcami i producentami bydła męsnego, rzeźniami, zakładami przetwórczymi oraz naukowcami,

Rada Sektora Wołowiny wyraża przekonanie, iż opracowane dźwignie wzrostu w branżowym dokumencie strategi mogą stać się istotnym elementem projektu rządowego "Polska Wołowina" stanowiącego istotny komponent programu strategicznego "Projekty rozwoju branż" w ramach Strategii Odpowiedzialnego Rozwoju.

Radę Sektora Wołowiny tworzy sześć organizacji branżowych sygnatariuszy porozumienia:

  • Polskie Zrzeszenie Producentów Bydła Mięsnego
  • Polski Związek Hodowców i Producentow Bydła Mięsnego
  • Federacja Związków Pracodawców-Dzierżawców i Właścicieli Rolnych
  • Unia Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego
  • Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy Rzeczypospolitej Polskiej
  • Związek Polskie Mięso

Prace nad opracowaniem strategii "Polska Wołowina 2022" sfinansowano ze środków Funduszu Promocji Mięsa Wołowego

 

Zaloguj się aby dodać komentarz