Filmy - Bukaciarnia

Używamy plików cookies, aby pomóc w personalizacji treści, dostosowywać i analizować reklamy oraz zapewnić bezpieczne korzystanie z serwisu. Kontynuując, wyrażasz zgodę na gromadzenie przez nas informacji. Szczegóły znajdziesz w zakładce: Polityka prywatności.


Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Są wyzwania związane z precyzyjnym rolnictwem, które musimy wdrażać do produkcji wołowiny. To lepsza genetyka, lepsze żywienie, lepsze warunki środowiskowe i większa efektywność. Przyzwyczailiśmy się do tego, że ekstensyfikacja produkcji jest dobra. Natomiast dzisiaj, w dobie wyzwań zrównoważonego rolnictwa, mówi się o zrównoważonej intensyfikacji. Niektóre technologie produkcji powodują oszczędniejsze gospodarowanie zasobami- mówi Jerzy Wierzbicki, Prezes Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła Mięsnego.

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Przenikniemy sekret chrupkiej skórki i różowego wnętrza, czyli rostbefu doskonałego. Dowiemy się, czym różni się pieczeń od pieczystego oraz jak i z czym je podawać.

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Zobaczymy, jak wybierać odpowiednie mięso na tatara, jak go przyrządzić i przyprawić. Poznamy też sposób serwowania i zestawy odpowiednich dodatków.

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Poznamy tajniki przygotowania najlepszych, klasycznych steków: tych krwistych, półkrwistych oraz wysmażanych. Plus kilka przydatnych sztuczek.

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Przedstawiamy cały proces rozbioru tuszy wołowej od wstępnego oczyszczania i usuwania tłuszczu do krojenia mięsa na poszczególne części kulinarne. Wszystko zajmuje niewiele ponad 12 minut!

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Maciek Gruca przygotował krótki poradnik na temat różnicy w przyrządzaniu steków wołowych w sytuacji, kiedy chcemy nadać im różny stopnień wysmażenia. Zobaczycie, jak przyrządzić stek krwisty, półkrwisty i dobrze wysmażony. Choć wszystko zależy głównie od temperatury, w jakiej smażymy, to obok informacji na ten temat Maciek udzieli wam także kilku innych, bardzo przydatnych rad.

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Podkarpacie kolebką Simentali - zobaczcie co piszczy w Podkarpackiej wołowinie

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Sprawdzimy, o czym świadczy kolor mięsa wołowego oraz jak rozszyfrować symbole i oznaczenia na opakowaniach.

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

Zapraszamy na kolejny odcinek programu "Akademia Farmera - Hodowca". Tym razem prowadząca poruszy kwestię zasuszenia krów.

Ocena użytkowników: 0 / 5

Gwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywnaGwiazdka nieaktywna

W odcinku rewolucyjny pomysł na minimalizację pracy w oborze poprzez zastosowanie najnowszej technologii, sposobem na wyższą wydajność stada i poprawę dobrostanu zwierząt.
Akademia farmera -- hodowca to program, w którym poruszana jest problematyka chowu i hodowli zwierząt, w którym szukamy odpowiedzi jak wyhodować własny biznes.